Chocolat
Assistant personnel de Peetah
Entre 23 et 29 ans + Assistant + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: au choix + Avatar homme ou femme: au choix [idée => Roberto Rosende - Lana Condor - Chance Perdermo - Tati Gabrielle] + HISTOIRE LIBRE
Chocolat a obtenu son master depuis peu et a eu du mal à trouver un boulot après. Il/Elle a postulé dans énormément d'entreprise mais du fait de son manque d'expérience, a toujours essuyé des refus. Il/Elle a dû bosser dans un emploi où il/elle était surqualifié(e) mais n'avait pas le choix car devait payer les factures de son appartement. Il/Elle a fini par perdre espoir jusqu'à voir l'annonce d'une recherche dans un des domaines qu'il/elle recherchait avant de postuler. Il/Elle a eu un premier entretien avant d'en avoir un deuxième avec sa future patronne en personne et a eu le poste le 1er février 2021.
Peetah et Chocolat ont une relation purement professionnelle, de toute manière, Peetah ne mélange pas la vie privée avec la vie professionnelle. C'est une patronne très autoritaire et très exigeante alors Chocolat subit une pression monstre et fait de son mieux pour ne surtout pas se faire virer. Il faut dire que la paie est confortable avec quelques avantages. Et puis en regardant bien, Peetah est juste une femme d'affaire qui vient d'arriver aux Etats-Unis avec une entreprise plus qu'implantée en Europe et cherche à gagner sa place en faisant grandir son héritage familial et à devenir la future PDG. Chocolat se donne à fond et parfois, c'est compliqué qu'avoir une vraie vie en dehors du boulot..

Vanille
Chef de culture/Vigneron
Entre 35 et 40 ans + Chef de culture/Vigneron + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: au choix + Avatar homme: au choix [idée => Tyler Hoechlin - Charles Michael Davis - Jonathan Bailey - Tom Ellis] + HISTOIRE LIBRE
Vanille est homme de la campagne, c'est son environnement naturel, il a horreur des grandes villes. Il aime être entouré de la végétation dans toutes ses formes. C'est un amoureux de la nature.. Travailler dans un vignoble, il connait depuis tout jeune pour y avoir passer des heures interminables. Mais à un moment donné, il a fallu voler de ses propres ailes. Il a trouvé un emploi dans ce vignoble de près de 15 hectare géré dans ses débuts par des américains mais quelques années plus tard, il a été vendu à une famille française en fin d'année 2019. Le temps de passer la main et de mettre la résidence au goût des nouveaux acquéreurs, Vanille a veillé sur les récoltes pour ses nouveaux patrons durant une année entière avant que ceux-ci ne débarquent. Il ne s'attendait pas à ce qu'une jeune femme soit la nouvelle gérante du vignoble. Il a dû repasser un entretien.
Peetah et Vanille ne sont pas en froid mais disons que Vanille a du mal à recevoir des ordres d'une petite minette. Il a le plus souvent travaillé avec des hommes au commande et le passage de pouvoir reste difficile pour lui depuis début février. Peetah est loin d'être impressionnée par l'homme, elle dirige son équipe d'une main de fer malgré la réticence de l'homme à se laisser dominer. Il est en charge des récoltes, des plannings des employés qui sont en charge de ces récoltes ainsi que de la conception du vin au côté de sa patronne adorée. Le moins que l'on puisse dire c'est que la française est très précise en ce qui concerne ce qu'elle désire, il ne peut pas le lui reprocher. Elle est très professionnelle.

Stracciatella
Avocat
Entre 30 et 45 ans + Avocat + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: au choix + Avatar homme ou femme: au choix [idée => Brianne Howey - Jamie King] + HISTOIRE LIBRE
U.C.

Café
Responsable marketing
Entre 25 et 35 ans + Responsable marketing + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: Française + Avatar homme ou femme: au choix [idée => Jenny Boyd - Gavin Leatherwood - Elizabeth Lail - Nicolas Simoes] + HISTOIRE LIBRE
Café vient de la France, plus précisément de la ville de Nice même si de base, il/elle est originaire d'une autre région (AU CHOIX). Café a été embauché(e) par la famille Saint-Amand il y a de cela 3 ans maintenant et travaille dans le département dirigé par Peetah, qui est la Directrice Marketing et Vente des vins "Domaine St-Amand". Cette dernière lui a proposé un poste plus important aux Etats-Unis afin de développer l'entreprise à l'échelle internationale, et de faire partie de son équipe personnelle durant cette nouvelle aventure. Fin janvier 2021, Café a débarqué à Cranstown au côté de sa patronne en tant que Responsable marketing.
Peetah et Café se sont toujours très bien entendu(e)s et ont l'habitude de bosser ensembles depuis longtemps maintenant. Peetah avait besoin d'une personne de confiance à ses côtés pour pouvoir gérer la partie qu'elle a elle-même l'habitude de gérer en temps normal. Avec ce nouveau challenge, Café doit montrer d'autant plus sa valeur et prouver qu'il/elle est digne de la confiance que Peetah lui accorde.

Caramel
Responsable de projet (pris par  @Kyle Bishop)
Entre 25 et 35 ans + Responsable de projet + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: au choix + Avatar homme ou femme: au choix [idée => Dominic Sherwood - Katerina Graham - Thomas Doherty - Phoebe Tonkin] + HISTOIRE LIBRE
Caramel est une personne extrêmement ambitieuse et dynamique, avec une capacité de compréhension incroyable. C'est le genre de personne qu'on aimerait absolument avoir dans son équipe et en même temps, c'est une personne difficile à gérer. Caramel a déjà eu deux boulots avant d'intégrer l'équipe de Peetah Saint-Amand. Des boulots dans des entreprises assez connues dont une basée à New-York. Caramel ayant un tempérament particulier, il/elle a décidé de démissionner de ses deux précédents emplois car il/elle jugeait qu'il ne prenait pas assez de risque, pas assez de hauteur. Il/elle aime les challenges et repousser  les limites. Caramel a vu l'annonce de recherche, a été pris et a tout quitté pour venir intégrer l'entreprise.
Peetah et Caramel entretiennent des relations strictement professionnelles même s'ils s'entendent relativement bien. Il y a parfois quelques tensions entre les deux parce que Peetah déteste qu'on ne fasse pas ce qu'elle a précisément demandé alors que Caramel dévie parfois les demandes de sa patronne. Relation à la fois conflictuelle et parfaitement en symbiose.. Peetah demande l'excellence, elle est très différente des autres supérieurs que Caramel a eu jusqu'à présent. Elle écoute ce qu'il/elle a à proposer mais n'hésite pas à démonter le projet et l'égo de Caramel si il/elle va trop loin. Peetah pourrait bien être la première patronne à le virer, elle n'est pas du genre à se laisser marcher sur les pieds. C'est ce qu'elle a dit ou au revoir!

Pistache
Attaché commercial (pris par  @Indira Bachchan)
Entre 25 et 35 ans  + Attaché commercial + Statut: au choix + Origine: au choix + Nationalité: au choix + Avatar homme ou femme: au choix [idée => Antonia Gentry - Sean Teale - Emeraude Toubia  - Tyler Posey] + HISTOIRE LIBRE
Pistache est une personne assez unique en son genre, très décalée en fait. Il/Elle adore faire la fête, aller en soirée et boire à n'en plus finir. Cependant, c'est de cette manière là qu'il/elle obtient soixante-dix pour cent des nouveaux contrats pour l'entreprise de la famille Saint-Amand. Rencontrer les clients dans des droits très en vue, c'est comme ça que Pistache trouve de nouveaux clients ou entretient les relations avec ces derniers. Une méthode peu particulière mais cela marche et Peetah est ravie d'avoir dégotté un talent comme Pistache dans le démarchage dans des endroits non conventionnels de cette envergure.
Peetah et Pistache s'entendent extrêmement bien et même si la rouquine préfère entretenir des relations strictement professionnelles avec ses employés, il lui arrive de sortir avec Pistache pour aller justement chercher les clients ou juste passer une bonne soirée. Une petite transgression à sa règle d'or. Pistache adore son boulot, jamais elle n'aurait pensé qu'une entreprise aurait accepté ses méthodes mais il faut croire que Peetah n'est pas une patronne comme les autres. Cependant, Pistache reste sur ses gardes, on ne sait jamais, sa patronne pourrait changer d'avis sur son compte et exiger un travail plus sérieux et plus rigoureux. Disons que les deux font quand même gaffe à ne pas franchir une certaines lignes au niveau de leur rapport en dehors du travail.